營(yíng)養(yǎng)成分高，富含卵磷脂、豐富的維生素A、B1、B2、D和礦物質(zhì)鉀、、硫、鈣、鎂、鈉，磷。是上乘的皮膚軟化劑，容易被皮膚吸收，還可幫助其他物質(zhì)滲透進(jìn)皮膚，保存效果良好，但是低溫下呈現(xiàn)渾濁。

和多數(shù)的樟科植物一樣，酪梨樹(shù)有著濃綠光潤(rùn)的卵形葉片，由于現(xiàn)在酪梨多為栽培農(nóng)作，看起來(lái)好像不是很高大，但其實(shí)酪梨可以長(zhǎng)得又高又壯，樹(shù)皮枝干粗糙堅(jiān)韌，小巧的花序與強(qiáng)壯的枝葉相映成趣，嫩黃中泛著淡綠，相當(dāng)可愛(ài)。酪梨果實(shí)圓潤(rùn)如卵，當(dāng)中只有一顆大大的種子，深綠色表皮起伏的褶皺也會(huì)隨著成熟度越來(lái)越明顯，一顆顆懸垂在樹(shù)上的樣子可愛(ài)極了。酪梨樹(shù)生命力強(qiáng)韌、耐干熱，品種繁多，且果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)完整，含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素與豐富的纖維質(zhì)，幾乎可以當(dāng)做主食來(lái)食用，在許多熱帶國(guó)家都是重要的經(jīng)濟(jì)作物。

拿來(lái)外用的話，酪梨油的顏色較深，容易沾染衣物并留下油漬，所以很少用來(lái)全身涂抹和按摩，若無(wú)此顧慮，質(zhì)地豐潤(rùn)的酪梨油可以直接用在極干性或老化肌膚上，可以起到滋潤(rùn)皮膚保濕的作用。

酪梨有一個(gè)可愛(ài)的特質(zhì)，如果只種植單一的一株，那么即使酪梨的花為兩性花，還是很難自行授粉，只會(huì)開(kāi)花卻不結(jié)果；要種植兩株以上，且品種略有差異的酪梨樹(shù)，并保持適當(dāng)?shù)木嚯x才有利于它授粉結(jié)果，如果將酪梨的生命情境與人類相對(duì)應(yīng)，這就如同人與萬(wàn)物之間的相遇一樣，能夠彼此交流才能迸發(fā)出火花與熱情。所以，對(duì)于那些容易與世界感到疏離、隔閡的人們來(lái)說(shuō)，能夠因?yàn)槔依嬗蜐?rùn)滑稠密卻不過(guò)于黏膩的特性，來(lái)潤(rùn)滑人際關(guān)系，使僵固干涸的心靈與情緒重新得到滋養(yǎng)，愿意打開(kāi)心房去體會(huì)、接受不同的生命體驗(yàn)，并重新產(chǎn)生與人們、與世界連接的感受。