夏威夷核果油Kukui nu oil

原料植物：夏威夷果，是美國(guó)的夏威夷州的州樹，堅(jiān)硬果皮包裹下的果實(shí)就是原料。

學(xué)名：Aleurites moluccana

主產(chǎn)地：夏威夷

提取方式：對(duì)果實(shí)使用低溫壓榨法

香氣：略帶夏威夷果的香味

夏威夷果是一種原產(chǎn)于澳洲的樹生堅(jiān)果，也稱澳洲堅(jiān)果或火山豆，味道香甜可口，夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，含油量高達(dá)60—80%，還有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸?，F(xiàn)廣泛分布于我國(guó)廣東、廣西、海南、云南、貴州、四川、福建等地，夏威夷果果仁營(yíng)養(yǎng)豐富，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，呈褐色，單顆果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質(zhì)9%，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果除了制作干果外，還可以制作高級(jí)糕點(diǎn)、巧克力、食用油、化妝品等，夏威夷果精油在國(guó)際市場(chǎng)上價(jià)格昂貴，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

應(yīng)用

富含維生素、對(duì)皮膚滲透性高，可用來改善皮膚問題，在防曬和曬后處理方面都很有效，但是容易酸化、請(qǐng)注意保存方法。